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いももち&バターづくり

※写真はイメージです。
開拓時代からのじゃがいも料理。いものでんぷんを利用してお餅のような食感のおやつを作ります。ゆでてこねあげたジャガイモをバターでいためて完成です。地元特産の男爵いもを使用します。