2014年
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
大晦日の昨夜は、
30日に30人で作ったスノーハウスにキャンドルを灯して、
ゆく年を送りました。
本年もよいお年であるように祈っています。
明けましておめでとうございます
2014年01月01日
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作成者別アーカイブ: nocstaff
長屋みたいなスノーハウス
2013年12月30日
今日は香港からのお客さまです。
総勢３０名で作りました。
各家族で一つのハウスです。
なんか長屋みたいですね。
実は数軒は中でつながっています。
コネクティングルームです。（笑）
残念ながら皆さん今日のうち帰国するようで、
今夜ここに泊まる方はいらっしゃらないようです。
手打ちラーメンにチャレンジ
2013年12月10日
たまにそばやうどんを手打ちで楽しんでますが、
ラーメンを手打ちでできないか？ということで、
そば打ちの道具を使って作ってみました。
うどんと同じ小麦粉なので、それほど難しくないですが、
中華麺特有のコシと色を出すにはかん水が必要だとか。
それは手軽に手に入らないので、今回は重曹で代用してみました。
そばやうどんと同じようにめん棒で伸ばしていきます。
ある程度まで伸ばしたら、畳んで切ります。これも、そばやうどんと同じ。
でも、うどんとラーメンはゆでたら膨らむので少し細めがいいようです。
切った後、手でくしゃくしゃにすればちぢれ麺にできます。
どうでしょう？
すこし、太かったか？
まあ、一回目ということで。
スープは市販のものを使用。
もう少しコシがあってもよかったか、
しかし思ったより上手く（旨く）行きました。
今シーズンラスト？パノラマラインと神仙沼
2013年10月22日
NOCから見えるニセコ連峰はきれいに色づいて、
秋の景色を楽しませてくれるようになりました。
パノラマラインは積雪のために通行止めになっていましたが、
昨日解除になったようです。
3日後には冬期通行止めになるので、
今シーズンの見納めと神仙沼まで行ってきました。
標高800mからはもうほとんど落葉しています。
山の上から麓をみるのがいいですね。
ダケカンバの斜面を縫うように走るパノラマライン。
チセヌプリとニトヌプリのコル部を抜け、岩内湾に下ります。
秋も深まり、動物たちもたくさんの食糧を貯えなければなりません。
頬袋にいっぱいのドングリを集めています。
神仙沼はあいかわらずの賑わいです。
日本人だけではなく、アジアからの団体客も歩いていました。
ミネカエデの種がたわわに。
ナナカマドの赤い実が、黄色の景色に映えています。
最後に先シーズンで営業を終了した町営チセヌプリスキー場。
穴場のスキー場でしたが、資金難で閉鎖となりました。
今年はバックパックを背負ったたくさんのスキーヤーが、リフトに並ぶ姿が見れないと思うと寂しいです。
寒くたってカヌーはたのしい
2013年10月20日
最近は、日中でもやっと15℃ぐらいです。
曇りだとなおさら寒く感じますね。
でも、明るく楽しくカヌーを満喫されるお客様は多いです。
特にこの日のお客様はそうでした。
だって、寒さ対策はバッチリだし、
途中であたたかい紅茶やココアのサービスもあるし、
ガイドはやさしいし、
それよりなにより、キミの笑顔が可愛くてみんなニコニコだったから。
紅葉のカヌーを修学旅行のみなさんも満喫
2013年10月19日
昨日は久々の気持ちいい秋晴れ。
空気も澄み、山には白い雪、青い空には白い雲、緑の森には赤や黄色の紅葉が映える素晴らしい景色です。
そんな景色の中を、茨城の高校生のみなさんとカヌーで川下り。
天気はいいけど風がちょっと冷たい。
それでもみんな元気、笑顔。
遠くの山には雪が。
北海道らしい景色を堪能しています。
麓は木々が色づいてきています。
のんびりと景色を楽しみながら下る、
カヌーの魅力をわかってくれる生徒さんたちでした。
ゴール後に集合写真。
これから札幌に移動するそうです。
この後も楽しんでください。!(^^)!
羊蹄山冠雪
2013年10月14日
朝晩の冷え込みも厳しくなってまいりました。
今朝の羊蹄山山頂部はうっすらと雪が。
冬に向かって着実に進んでいます。
昨日はこの秋初めてファンヒーターを使いました。
やはり部屋が暖かいって幸せですね。
これからカヌーコースの紅葉が見ごろになりますよ～。
シーズン終盤の川下りをお楽しみください。
羊蹄山の避難小屋（9合目）は、本日で本年度の営業を終了します。
今年は新築されたらしいので、来年は行ってみたいと思います。
