コンフィチュールって最近聞きますね。
何のことかな？と調べたらフランス語でジャムのことだそうです。そのコンフィチュール（舌かみそう・・）、メロンでできないものかと、この前キャンプであまった赤肉メロンでチャレンジしてみました！
あたらしい商品になるかも！？

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メロンでジャムは作れないのでは？ペクチンがないと・・。
そうゆう意見もありましたが、とにかくやってみようと荒みじんに切って鍋にブッ込みます。

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砂糖は目分量、最初から強火とセオリー無視。ほんとにできるかな～？
なんか、果肉が融けてしまってサラサラに。ヤバイ！言ったとおり固まらないや・・。

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そこでレモン汁を投入。これがペクチン効果を出してくれるはず。
しかし、入れすぎたような気が・・・。

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何とかジャムらしくなりました。
肝心な味は、、、甘い！甘すぎます。砂糖も入れすぎたし、メロン自体も甘いのでかなりキツメの甘さです。そしてレモン汁も入れすぎでメロンの味がいたしません。
一瓶作るのに中玉半分のメロンを使用。これじゃ高価すぎ！！
というわけで、メロンジャムは失敗に終わりました。商品化もあきらめました。
もしかしたらやり方が悪かったのかな？

今日は久々の仕事休み♪
ツアーの下見＆体作りを兼ねてニセコ近郊の山・羊蹄山と尻別岳に登って来ました！
まずは朝一、羊蹄山へ。
天気良くて雲一つ無く周りの景色は丸見え！３６０°の大パノラマはいつ見ても圧巻でした。
過去最高のハイペースで登ったんでかなり疲れましたけど…。野鳥がたくさんいたからじっくり観察しながら登りたかったです。。
その後尻別岳へ。
疲れていたのでゆっくりペース。ルスツコースはなかなかの急登。。膝が笑いました（笑）
そして暑さはピーク！汗掻き過ぎで体重が３キロ落ちましたよ。
ちなみに頭にタオル巻いてたので、日焼けの為、額に面白い線が出来てしまいました(・д・)
そういえば羊蹄山と尻別岳は所縁があります。
アイヌの人達は尻別岳をピンネシリ（雄山）と呼び、羊蹄山のことはマチネシリ（雌山）と呼んでたらしいし、羊蹄山の旧名・後方羊蹄山(しりべしやま)にちなんで尻別岳を前方羊蹄山と呼んでたらしいしです。
その他、千歳空港からニセコに来る途中、峠を越えると尻別岳が最初に現れます。そこでニセ羊蹄山・エセ羊蹄山とも呼ばれています。
以上、雑学。


話を戻し、下山後はルスツ温泉へ！
初めて行きましたけどお湯は好みでした☆前は100円だったらしいけど200円に値上げしてます★でも安い！ 脱水症状を起こしながら帰宅しました（笑）
今日は本当にビールが美味しいです[てへっ/]

最近はレンタカーを借りて、道内を周る旅行スタイルが定着しています。
ニセコで遊んで千歳空港に向かう方も多いはず。（逆もね）
そういう方にぜひ立ち寄ってもらいたいのがここです。
一億円トイレの道の駅、フォーレスト276です。
なんでまたトイレなんかに１億円もかけたのかは知りませんが、とにかく豪華なこのトイレで排泄（失礼）するとなんか得した気分です。

両隣には「きのこ王国」やら「きのこ村」やら見どころいっぱい。
トイレに行くまでにもお土産もの屋さんが並びます。
トイレに行きたい人も、まだ大丈夫な人も、支笏湖までもう一息のフォーレスト２７６で一息入れましょう！