きょうは最高気温が18度と肌寒い一日でした。

例年より暖かく感じますが、少しずつ秋が近づいています。

ハウチワカエデ
紅くなります。
急に気温が下がるほうが、きれいな紅葉になります。
今年はどうでしょうか？

ツタウルシ
一足早く紅葉するので、今時分とても目立ちます。

湿原全体が、秋の気配

先日も多くのかたが訪れていました。
これからますます色濃くなっていくのでしょう。

雨のあと、少々水は多めでしたが、２０ｃｍのイワナ釣れました！！

最近のニセコ周辺の川は、まだ水位高めです。

きのうは十五夜でしたね
曇り空で、お月見は・・・？
と思っていたのですが、とても奇麗なお月さまが出ていました。
月明かりで、羊蹄山のシルエットも、うかびあがり、
おもわず、テラスで、お団子をいただきながら、お月見しました。

月明かりだけの空間・・・
こんな静かな時間もいいものですね

今日は、団体様のご要望で特別に手打ちラーメンの体験を行いました。
（普段はやっていません）
大まかな作業は、手打ちうどんとほぼ変わらずにできます。

NOCのそばうちや、手打ちうどん体験では、ざるで、ご試食いただきますが、
さすがにラーメンは、暖かいものを試食しました。

なかなか上手にできましたが、うどんくらい太く切ったグループもあり、
もちもちを通り越して、噛みごたえいっぱいのラーメンになっちゃいました。

それなりの麺の太さが、やはり一番おいしいのかも・・・。

それでもみなさん、スープまできれいに平らげてくれて
満足して帰っていただきました。

どうもありがとうございました。